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Schweizer Barista Meisterschaft 2007

Die Schweizer Barista Meisterschaft 2007 findet vom 21. bis 25. Januar in Bern statt. Austragungsort ist die FBK – die Fachausstellung für Bäcker, Konditoren und Confiseure im BEA-Ausstellungsgelände. In der offiziellen Pressemitteilung heisst es:

In Bern treten die Schweizer Baristi in den Disziplinen Espresso,
Cappuccino und einer Eigenkreation auf Espressobasis gegeneinander
an. Neben dem Geschmack werden auch die Optik und Präsentation des
Getränkes, die Technik der Baristi sowie die Wirkung seiner
Persönlichkeit auf Jury und Publikum bewertet. Interessierte
Fachbesucher und Kaffeeenthusiasten mit Espresso im Blut dürfen sich
auf gelebte Kaffee-Kunst freuen.

Auf der Website des Anlasses gibt es Bilder der letzjährigen Meisterschaft. Barista Schweizer Meister 2006 wurde Giovanni Meola:

barista-meister

(Bildquelle: Barista.ch)

Der Sieger-Cappuccino:

cappucchino

(Bildquelle: Barista.ch)

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