Von der Auswahl der Bohnen über die Lagerung, Röstung und das Mahlen der Kaffeebohnen bis zur Kunst des Milchaufschäumens – es sind zahlreiche Faktoren, die den Geschmack und Charakter eines Kaffees bestimmen. In Zusammenarbeit mit Illycafé zeigt Barista Meisterin Anna Käppeli in neuen Barista-Workshops, wie sich diese Bausteine zu einem köstlichen Ganzen zusammensetzen lassen.

Die nächsten Workshop-Daten

Barista-Workshop mit Anna Käppeli
am Freitag 15.05.2009 14.00 Uhr

Barista-Workshop mit Anna Käppeli
am Samstag 23.05.2009 13.00 Uhr