Barista-Workshops mit Anna Käppeli
Von der Auswahl der Bohnen über die Lagerung, Röstung und das Mahlen der Kaffeebohnen bis zur Kunst des Milchaufschäumens – es sind zahlreiche Faktoren, die den Geschmack und Charakter eines Kaffees bestimmen. In Zusammenarbeit mit Illycafé zeigt Barista Meisterin Anna Käppeli in neuen Barista-Workshops, wie sich diese Bausteine zu einem köstlichen Ganzen zusammensetzen lassen.
Die nächsten Workshop-Daten
Barista-Workshop mit Anna Käppeli
am Freitag 15.05.2009 14.00 Uhr
Barista-Workshop mit Anna Käppeli
am Samstag 23.05.2009 13.00 Uhr
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