Anna Käppeli Kaffee

Kaffeerezepte: Winterzauber

Ein Verführung aus Gewürzen, Honig und Kaffee; genau das Richtige für die kalte Winterzeit!

Die Zutaten

  • 1 EL Honig
  • 1 dl frische Voll-Milch
  • 1 x Espresso
  • 1 Prise Zimt / Lebkuchengewürz
  • Schlagrahm
  • Zimtstange
  • nach Beliebe 1 EL Rum
  • hohe Gläser

Die Zubereitung

  • Dekorieren Sie das Glas, indem Sie den Honig über die Innenseite des Glasrandes laufen lassen.
  • Geben Sie die Würzmischung in die Milch, bevor Sie diese aufschäumen (während des Erhitzens der Milch, können sich die Aromastoffe der Gewürze schön entfalten).
  • Heisse Milch ins Glas geben und einen Espresso darüber laufen lassen.
  • Winterzauber mit einer Haube Schlagrahm und einer Zimtstange dekorieren und den Drink heiss servieren.
  • Kann nach Beliebe auch mir 1 EL Rum verfeinert werden.

Kommentare

  1. flöschen blog.floeschen.ch

    Danke für die Tips! Ich bin zwar eher der Tee-Trinker (wenn es warm sein muss), aber das muss ich irgendwann einmal ausprobieren. 🙂

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