Procafe ist eine Schweizer Vereinigung zur Förderung des Kaffees. Auf der Website von Procafe finden sich ausführliche Informationen rund um die braune Bohnen, unter anderem aktuelle Import-Statistiken.

Für Schulen und Interessierte hält Procafe auch Lehrmittel bereit, darunter den Kaffee-Film «It’s Coffee-Time!» auf DVD. Wir haben den 15 Minuten Film bestellt und uns angeschaut.

(Bildquelle: Film «It’s Coffee-Time!»)

Im Film reist man nach Guatemala und erfährt ausführlich, wie Kaffee angepflanzt und weiter verarbeitet wird. Später werden die Themen Kaffeehandel, Röstung und Zubereitung angesprochen.

(Bildquelle: Film «It’s Coffee-Time!»)

Ein Liebhaber-Film ist «It’s Coffee-Time!» nicht. Im Schulfernsehen-Stil stellt der Film Kaffee ziemlich nüchtern als industriell verarbeitbares Welthandelsgut dar.

Einen ähnlichen Film des deutschen Kaffeeverbandes kann man hier kostenlos anschauen.